Benzylalkohol

Benzylalkohol, auch bekannt als Benzylacetat, Methylphenylacetat oder Methyl-alpha-Toluat, ist eine organische Verbindung mit der Formel C7H8O. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit einem milden, angenehmen Geruch, die in einer Vielzahl von ätherischen Ölen enthalten ist, darunter Jasmin, Ylang-Ylang und einige Zitrusfrüchte. Reiner Benzylalkohol ist seifig-süß, hat einen leicht blumigen Geruch und ist einer der am häufigsten verwendeten aromatischen Alkohole in der Parfümerie und Kosmetik.

In der Kosmetikindustrie wird Benzylalkohol als Konservierungsmittel, Duftstoff, Lösungsmittel und in seiner Form als Benzylbenzoat auch als Wirkstoff in Repellentien verwendet. In der Lebensmittelindustrie ist er als Aromastoff für Lebensmittel zugelassen. Außerdem ist er in einer Reihe von Industrieprodukten enthalten, unter anderem in Farben, Klebstoffen und Druckfarben. Auch in der Medizin wird der Alkohol in großem Umfang verwendet, zum Beispiel als örtliches Betäubungsmittel oder antimikrobielles Mittel. In der Industrie wird er auch vielen Produkten wie Farben, Putzen und Möbellacken zugesetzt. Aufgrund seiner Fähigkeit, das Wachstum von Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen zu hemmen, wird er auch als Konservierungsmittel verwendet.

Benzylalkohol ist in den folgenden Produkten zu finden

für Gerichte Cranberry mit Handbalsam

Angaben zum Produkt

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