Furcellaria lumbricalis

Furcellaria Lumbricalis, auch bekannt als Furcellaria Lumbricalis Extract, ist eine Algenart, die im Nordatlantik, insbesondere in den kalten Gewässern Skandinaviens oder Nordamerikas, heimisch ist. Sie gehört zur Familie der Rhodomelaceae und wird zu den Rotalgen gezählt. Wegen ihres Aussehens wird sie manchmal auch als "Trolley" oder "kariertes" Seegras bezeichnet. Diese Meeresalge ist vor allem für ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen und Carrageen bekannt und wird häufig in der Kosmetikindustrie und in der Lebensmittelherstellung verwendet.

In der Kosmetikindustrie wird Furcellaria lumbricalis vor allem als Inhaltsstoff in vielen Haut- und Haarpflegeprodukten verwendet. Aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften eignet es sich ideal für die Herstellung von Feuchtigkeitscremes, -gels und -seren sowie von Shampoos und Conditionern. Außerdem trägt es dank seiner antioxidativen Eigenschaften dazu bei, die Haut vor den schädlichen Auswirkungen der freien Radikale zu schützen. In der Lebensmittelproduktion wird Furcellaria Lumbricalis zur Gewinnung eines natürlichen Stabilisators, Verdickungsmittels und Geliermittels verwendet, das als Furcellaran bekannt ist. Furcellaran trägt wesentlich zur Konsistenz von Produkten wie Speiseeis, Soßen, Konfitüren und einigen Milchprodukten bei.