Gewöhnliches Flohkraut (Cirsium vulgare)

Das Gemeine Berufskraut (Cirsium vulgare), auch bekannt als Cirsium vulgare oder Carduus vulgaris, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sterngewächse. Diese Wildpflanze ist in Europa und Asien heimisch, kommt aber inzwischen fast weltweit vor. Es handelt sich um ein zweijähriges oder kurzlebiges, mehrjähriges Kraut, das 0,5 bis 2 Meter hoch wird. Sie hat lange und breite Blätter, die auf beiden Seiten scharf bestachelt sind, und intensiv violette Blüten. Sie blüht von Juli bis September.

Trotz seiner stacheligen Natur hat das Stiefmütterchen mehrere Verwendungsmöglichkeiten. Die Wurzeln können als Kaffeeersatz verwendet werden, während die jungen Blätter und Stängel roh oder gekocht als Gemüse verzehrt werden können. Darüber hinaus wird der Wegerich medizinisch verwendet, wobei Extrakte aus seinen Wurzeln und Stängeln in der Homöopathie zur Behandlung von Aphthen und anderen Mundgeschwüren sowie zur Behandlung verschiedener Blutkrankheiten eingesetzt werden. Die jungen Triebe des Wegerichs können auch zur Herstellung von Kräuterlikör verwendet werden. Trotz dieser Verwendungszwecke wird der Breitwegerich oft als lästiges Unkraut betrachtet, das die Ökosysteme, in denen er sich ansiedelt, dominieren und stören kann. Daher ist es notwendig, ihn zu bekämpfen und seine invasive Ausbreitung zu verhindern.