Kaliumsilikat

Kaliumsilikat, chemisch bekannt als Kaliumsilikat und unter den Zusatzstoffen als E560 bezeichnet, ist ein anorganisches saures Salz der Kieselsäure mit Kalium. Es ist für seine silikatischen Eigenschaften bekannt und ist eines der Schlüsselelemente für die Herstellung einer breiten Palette von Produkten in der Industrie.

Die Verwendung von Kaliumsilikat findet in vielen Bereichen des verarbeitenden Gewerbes und der Industrie statt. In der Lebensmittelindustrie wird dieser Zusatzstoff als Lebensmittelzusatzstoff in Backwaren wie Brot verwendet. Er wird auch Fleischprodukten zugesetzt, um das Wasserhaltevermögen zu erhöhen. In der Kosmetikindustrie wird Kaliumsilikat in Hautcremes und anderen Hautpflegeprodukten verwendet, wo es dazu beiträgt, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen. In der Landwirtschaft wiederum wird es für die Herstellung von Düngemitteln und Pestiziden verwendet. Kaliumsilikat ist auch ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Stahl und Schweißmaterial. Da es sich um eine Substanz mit stark alkalischen Eigenschaften handelt, wird es auch bei der Herstellung von Seifen und Reinigungsmitteln verwendet, wo es als Alkalisierungsmittel wirkt.