Menyanthes trifoliata (Menyanthes trifoliata)

Menyanthes trifoliata ist eine Wasserpflanze, die in klaren stehenden Gewässern, Torfmooren oder Feuchtwiesen wächst. Im Frühjahr blüht diese Pflanze mit wunderschönen Blüten, die einen duftenden weißen Teppich bilden. Sie hat hellgrüne Blätter mit drei breiten, eiförmigen Blättchen, von denen das mittlere am längsten ist. Der mittelalterliche Name für die Blüten - "Sprudelkraut" - ist ein Hinweis auf den Lebensraum, in dem diese Pflanze vorkommt, nämlich an natürlich sprudelnden Quellen, Bächen, Tümpeln und Torfseen.

Die dreiblättrige Vachta wird vor allem als Heilpflanze verwendet. Ihr bitterer Geschmack deutet darauf hin, dass sie viele Stoffe enthält, die medizinische Eigenschaften haben - insbesondere Bitterstoffe, Kohlenhydrate und Flavonoide. Aus der Vachta-Wurzel wird eine alkoholische Abkochung oder ein Tee zubereitet, der als Tonikum für das Verdauungssystem wirkt; es ist ein bitteres Mittel, das den Appetit anregt und die Verdauung fördert. Diese Bitterkeit regt auch die Gallenblase und die Leber an. Der aus der Vachta-Wurzel hergestellte Tee hat sich auch bei Durchfall und Hautproblemen bewährt. Interessanterweise wird zum Beispiel in Schweden ein Likör aus den Wurzeln dieser Pflanze hergestellt. In der Homöopathie wird die dreiblättrige Vachta zur Behandlung von Bronchitis und Lungenerkrankungen eingesetzt. Die Pflanze ist im Allgemeinen reich an Mineralien und Vitaminen und kann auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.