Orangefarbene Schisandra (Schisandra sphenanthera)

Der Orangenbaum, auch Amylum oder Starch genannt, ist eine verholzende Liane aus der Familie der Schisandraceae (Schlingpflanzengewächse). Sie wird bis zu 8 Meter hoch und zeichnet sich durch ihre weißen bis orangefarbenen Blüten aus, aus denen rote, essbare Beeren hervorgehen. Diese Clanoprache-Art ist in China beheimatet, wo sie wegen ihrer medizinischen Eigenschaften in der traditionellen chinesischen Medizin häufig verwendet wird. Sie hat u. a. starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Amylum, d. h. Orangenklee, wird zu einer Reihe von Produkten verarbeitet. Er wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Stärkequelle verwendet. Die Stärke aus dem Amylum wird als Verdickungsmittel in verschiedenen Gerichten wie Soßen und Suppen verwendet. Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften wird der Orangenklee auch in der pharmazeutischen Industrie verwendet. Er ist Bestandteil zahlreicher Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente, die zum Beispiel das Immunsystem stärken, die Verdauung verbessern oder bei der Behandlung verschiedener Krankheiten helfen sollen. Eine weitere Verwendung ist in der Kosmetikindustrie zu finden, wo Orangenklee-Extrakt wegen seiner feuchtigkeitsspendenden und regenerierenden Eigenschaften eingesetzt wird und häufig in Gesichtsmasken und -cremes enthalten ist.