Pentanatriumtriphosphat

Pentanatriumtriphosphat, auch bekannt als Pentanatriumtriphosphat, ist ein Stoff, der in der Industrie reichlich Verwendung findet. Es ist das Natriumsalz der Phosphorsäure, chemische Formel Na5P3O10, das aus Phosphorsäure und Natriumhydroxid synthetisiert wird. Dieser Stoff kommt in der Natur nicht vor und kann daher nur industriell hergestellt werden. Pentanatriumtriphosphat ist ein weißes, kristallines Pulver.

Sein Hauptanwendungsgebiet ist die Wasch- und Reinigungsindustrie, wo Pentanatriumtriphosphat als Grundstoff für Waschpulver verwendet wird. Es verbessert die Wirksamkeit des Pulvers, indem es Kalkablagerungen entfernen kann und die Wechselwirkung zwischen Wasser und Textilien verbessert. Darüber hinaus wird die Substanz auch in einer Reihe anderer Industrieprodukte wie Keramik, Glas und Papier verwendet. In der Lebensmittelindustrie wird er als Zusatzstoff mit der Bezeichnung E451i zur Säureregulierung und als Stabilisator verwendet. So ist er in vielen Produkten wie Käse, Wurstwaren und Speiseeis zu finden.