Solanum Xanthocarpum

Solanum Xanthocarpum, auch bekannt als Solanum Virginianum, Kantakari, Gelbblütiger Nachtschatten oder Gelbblütiges Stiefmütterchen, ist eine krautige Pflanze, die in allen Teilen der asiatischen, afrikanischen und australischen Staudengärten vorkommt. Die Pflanze zeichnet sich durch ihren ausgeklügelten Aufbau aus: hohe Stängel mit kurzen, spitzen Stacheln, auffällige lilafarbene Blüten und charakteristische, fast gelb gefärbte Früchte, die in kugelförmigen Knoten stecken. Sie findet sowohl in der Medizin als auch in der Küche Verwendung und weckt damit das Interesse zahlreicher Verbraucher.

In der Medizin wird die gelbfrüchtige Motte wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet. Sie enthält eine Reihe wichtiger biologisch aktiver Verbindungen wie steroidale Saponine, Flavonoide und Alkaloide, die erhebliche entzündungshemmende, antimikrobielle, fiebersenkende und schmerzstillende Wirkungen haben. In der traditionellen ayurvedischen Medizin wird sie zur Behandlung von Asthma, Bronchitis, Husten, Halsschmerzen, Rheuma und anderen Krankheiten eingesetzt. In der kulinarischen Industrie wird der gelbfleischige Nachtschatten als Gemüse verwendet und speziell in Sautés, Rindereintöpfen oder Gemüsemischungen verarbeitet. Er ist ideal für die Herstellung von scharfen Currysaucen. Die jungen Blätter und Triebe werden auch als Blattgemüse verzehrt. Darüber hinaus wird Solanum Xanthocarpum auch in der pharmazeutischen Industrie verwendet, sein Extrakt wird zur Herstellung verschiedener Medikamente gegen Erkältungen, Asthma oder auch Diabetes eingesetzt.