Tomate (Solanum lycopersicum)

Die essbare Tomate (Solanum lycopersicum), oft auch Aubergine oder Tomatenapfel genannt, ist eine einzigartige Pflanze, die zur Familie der Auberginen gehört. Sie stammt aus Südamerika, insbesondere aus Peru, Bolivien und Ecuador, von wo aus sie sich dank ihrer Anspruchslosigkeit und Vielseitigkeit in der ganzen Welt verbreitet hat. Sie wird nicht nur wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks, sondern auch wegen ihres hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts geschätzt. Der Tomatenanbau ist weltweit eine der am weitesten verbreiteten Gemüsekulturen, sowohl in Einzelgärten als auch auf kommerzieller Ebene.

Die essbare Tomate wird für eine breite Palette von gastronomischen Produkten verwendet. Zu den bekanntesten gehört der klassische Ketchup, der aus Tomatenpüree, Zucker, Essig und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Ein weiteres wichtiges Produkt ist das Tomatenmark, das die Grundlage für viele Soßen und Suppen bildet. Tomaten werden auch häufig zur Herstellung verschiedener Arten von Konserven, Marinaden und Konfitüren verwendet. In der Ernährung wird sie auch in frischer Form verwendet, sowohl in Salaten als auch bei der Zubereitung von Sandwiches oder als Beilage in vielen Gerichten. Einige Tomatensorten eignen sich auch zum Trocknen und dann zur Verwendung als getrocknete Tomaten in Olivenöl. Nicht zu vergessen ist der Tomatensaft, der bei vielen Menschen auf der ganzen Welt ein beliebtes Getränk ist.

Tomate (Solanum lycopersicum) ist in den folgenden Produkten zu finden

Visiblue Screen Gesichtscreme (SPF 50)-50 ml

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