Wegerich (Plantago asiatica)

Andere Namen: Che qian zi, 车前子, Che Qian Cao, Plantago-Samen, Wegerich-Samen

Wegerich (Plantago asiatica), auch bekannt als Che qian zi, 车前子, Che Qian Cao, Plantago Seed oder Plantain Seed, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Wegerichgewächse. Sie ist in Ostasien heimisch, wurde aber auch in anderen Teilen der Welt, darunter Europa und Nordamerika, eingeführt und eingebürgert. Botanisch gesehen handelt es sich um eine Wiesenpflanze, die sich durch ihre bodenständigen Blattrosetten und ihre hohen, dicht belaubten Blütenstände auszeichnet, die reich an Samen sind.

Der asiatische Wegerich wird wegen seiner medizinischen Wirkung geschätzt und in der traditionellen chinesischen Medizin häufig verwendet. Seine Samen enthalten verschiedene bioaktive Verbindungen wie Flavonoide, Terpenoide, Glykoside und Polysaccharide, die eine Vielzahl von positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Unter anderem werden ihr harntreibende, entzündungshemmende, antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften zugeschrieben. Aus den Samen, Blättern und Wurzeln des asiatischen Wegerichs werden außerdem verschiedene Extrakte, Tees und Nahrungsergänzungsmittel hergestellt. Darüber hinaus ist er eine wichtige Honigpflanze, und in einigen asiatischen Ländern wie Japan und Korea wird der asiatische Wegerich auch in der Gastronomie verwendet. Die jungen Blätter werden roh oder gekocht gegessen, und die Samen werden als Zutaten in traditionellen Rezepten verwendet.